Здесь хочется остаться.
Мягкие зоны, тёплый свет и общение в своём ритме. Пространство для вечера, который становится привычкой.
Создайте место,
в которое возвращаются.

01ХАРАКТЕР БРЕНДА
Где понимают и ценят каждого гостя. T&S Lounge объединяет атмосферу лаунжа, бар и кухню в одном пространстве.
Для гостя — свой круг и любимое место. Для партнёра — концепция, финансовая модель и поддержка сети.
T&S LOUNGE / АТМОСФЕРА В ДЕТАЛЯХМягкие зоны, тёплый свет и общение в своём ритме. Пространство для вечера, который становится привычкой.
Три направления продаж в одной концепции. Полный формат с кухней или фабрика-кухня с доготовкой. В обоих — алкогольный бар и характер T&S.
Обучение команды, собственная CRM Svodex, контроль показателей и поддержка по текущим вопросам.
02HOSPITALITY × TECHNOLOGY
Все технологии T&S — одна большая экосистема сети и вашего заведения. Приложение гостя, CRM Svodex и умный видеоконтроль работают на общий результат: персональный сервис и прозрачное управление.
Вы получаете технологический контур бренда, который объединяет гостей, команду, процессы и финансовые показатели.
Гостевое приложение — часть единой экосистемы T&S. Профиль, любимые вкусы, визиты и обратная связь помогают вашему заведению строить отношения с гостем, а не начинать знакомство заново.
Гостевой опыт, действия сотрудников и финансовые результаты связаны в одном контуре. Сеть помогает вашему заведению использовать общие знания, стандарты и инструменты.
03ПРОСТРАНСТВО T&S
Настоящие интерьеры сети. Разные пространства, объединённые вниманием к свету, фактурам и комфорту гостей.
НАЖМИТЕ НА ФОТО, ЧТОБЫ РАССМОТРЕТЬЛИСТАЙТЕ ПО ГОРИЗОНТАЛИ. РАССМАТРИВАЙТЕ В ДЕТАЛЯХ.
04ЭКОНОМИКА ОТКРЫТИЯ
Выберите формат, площадь, аренду и цену кальяна. Посмотрите, как скидки влияют на выручку, а помещение — на вложения и ежемесячные расходы.
Кухня на 220–250 м² — ориентировочно 14–15 столов + VIP, потенциал базовой модели до 10 млн ₽. На 500 м² расчётный потенциал кухни — до 20 млн ₽ за счёт большей посадки. Пять сценариев помогают сравнить объём продаж и результат.
В рекомендуемом диапазоне 220–250 м²
Алкогольная лицензия предусмотрена в обоих форматах. Расчёт для площади свыше 500 м² — индивидуально.
Столы и VIP. Предварительный ориентир по метражу.
В месяц при базовом прайсе и достижении полной расчётной загрузки.
При базовом чеке 4 000 ₽ и 30 днях работы.
Выше 250 м² растёт расчётная посадка и потенциал продаж. Аренда и дополнительный штат учитываются отдельно; остальные расходы зависят от объёма продаж. Для 10 млн ₽ при расчётной посадке 16 столов нужно около 5,2 заказа на стол ежедневно. Планировку и загрузку проверяем по локации.
250 м² × 2 000 ₽ = 500 000 ₽ / месяц
Аренда пересчитывает расходы и вашу ТБУ.
После скидки 7%: 1 999 ₽
По всем продажам, включая покупки без скидки. Базовые 7% можно заменить вашим значением.
Вычитается из всей выручки сверх затрат базовой модели. По умолчанию 0%; уточните, какие налоги и эквайринг уже включены в вашу смету, чтобы не считать их дважды.
Добавляется к инвестициям. По умолчанию не заложен; арендные платежи до открытия уже входят в основную смету.
22 млн ₽
Открытие 22 млн ₽ + отдельный резерв 0 млн ₽.
Статья «Помещение и арендные платежи» соответствует примерно 3,6 месячным арендным платежам. Пересчитывается по площади и вашей ставке аренды.
Предварительная смета: паушальный взнос и лицензия фиксированы; остальные статьи зависят от площади, арендные платежи — также от ставки. Оборотный резерв по умолчанию 0 ₽; его можно задать выше. Состав работ уточняется по помещению.
Выберите сценарий · листайте карточки →
Первый сценарий — ваша ТБУ. В остальных сценариях загрузка сохраняется, а цена и скидка пересчитывают средний чек и выручку.
Учитывает вашу аренду, скидку и расходы при сохранении базовой загрузки. Прайс проверяем по рынку вашей локации.
После скидки 7% — 1 999 ₽.
| Выбранный сценарий | Текущая цена | Рекомендованная |
|---|---|---|
| Цена в меню | 2 150 ₽ | 2 150 ₽ |
| Средняя цена после акций | 1 999,5 ₽ | 1 999,5 ₽ |
| Общая выручка / месяц | 5 млн ₽ | 5 млн ₽ |
| Расчётный результат / месяц | 1,5 млн ₽ | 1,5 млн ₽ |
1,5 млн ₽
После расходов базовой модели, вашей аренды, роялти и заданного резерва на налоги и сборы.Базовый средний чек: с кухней — 4 000 ₽, без кухни — 3 500 ₽ при цене кальяна 2 150 ₽ и средней скидке 7%. Для кухни принято 1 кальян на чек: 1 999,50 ₽ после скидки + 2 000,50 ₽ кухни и бара. Для лаунжа без кухни базовая доля кальянов — 60%: 2 100 ₽ кальянов + 1 400 ₽ бара и доготовки на чек. Расчётный коэффициент — около 1,05 кальяна на чек.
Средний чек = выручка кухни и бара на чек + цена кальяна после скидки × расчётное количество кальянов на чек. При смене прайса и скидки выручка кухни и бара на чек сохраняется. Количество чеков = выручка / средний чек; в день — количество чеков / 30. Чек может включать заказ нескольких гостей. Влияние цены на спрос не моделируется. Первый сценарий пересчитывает загрузку до нулевой прибыли; при недостижимой ТБУ показана «Стартовая загрузка». Остальные сценарии сохраняют загрузку при изменении прайса. При выборе площади третий этап подбирает базовую выручку для рентабельности от 30% после аренды и ФОТ; четвёртый располагается между ним и потенциалом. Изменение аренды, цены, скидки и отчислений пересчитывает фактическую рентабельность.
База кухни — 235 м² и аренда 470 тыс. ₽: ТБУ 2,4 млн ₽; при 3,5 / 7,5 / 10 млн ₽ рентабельность 21,3 / 31,4 / 35,2%. На 250 м² при выручке 5 млн ₽ третьего этапа прибыль — 1,5 млн ₽, рентабельность — 30%. Между опорными точками интерполируется прибыль. Выше 250 м² потенциал растёт с посадкой до 20 млн ₽ на 500 м². К базе добавляются только разница аренды и плавный прирост ФОТ до 300 тыс. ₽; остальные затраты зависят от продаж. При ставке 2 000 ₽/м² на 500 м² ТБУ — около 3,66 млн ₽, верхняя рентабельность — 36,75%. Для 20 млн ₽ при базовом чеке нужны 5 000 чеков в месяц — около 167 в день.
Лаунж без кухни имеет отдельную модель: базовая ТБУ 2 млн ₽ на 170 м²; потенциал от 6 млн ₽ на 170 м² до 8 млн ₽ на 500 м². Прирост ФОТ плавный, до 90 тыс. ₽ на 500 м²; аренда зависит от площади и ставки. При базовой ставке на 500 м² ТБУ — около 3,01 млн ₽. Для 8 млн ₽ при чеке 3 500 ₽ нужны около 2 286 чеков в месяц — 76 в день.
Рекомендованная цена покрывает расходы на объёме базовой ТБУ выбранной площади с вашей арендой, скидкой, роялти и дополнительными отчислениями. Округляется вверх до 50 ₽ и не ниже базовых 2 150 ₽. Спрос и подходящий прайс проверяем по локации. Затраты выведены из опорных финансовых результатов и показаны общей статьёй; это предварительная модель, а не детальная P&L объекта. Дополнительный налоговый резерв по умолчанию 0%; уточните налоги и эквайринг в базовых затратах.
Предварительный расчёт не гарантирует выручку, прибыль или окупаемость. Для решения по проекту уточняем смету, структуру акций, состав расходов, налоговый режим и загрузку конкретной локации.
Развиваем заведение последовательно: от базовой точки безубыточности к устойчивой работе и потенциалу формата. Выберите этап — он откроется и в финансовом расчёте.
Закреплять стандарты, сравнивать план и факт в Svodex. Выстраивать регулярный маркетинг и управлять заведением на основе показателей.
Стабильная работа
Сроки — целевые ориентиры с момента открытия. План адаптируем под локацию, загрузку и команду. Первый этап использует фактическую ТБУ из калькулятора при выбранных аренде, прайсе и скидке. Если ТБУ выше потенциала, показана стартовая загрузка; цель по безубыточности требует пересмотра параметров.
Сохраните параметры, смету, пять сценариев и дорожную карту.
T&SПАРТНЁР, КОТОРЫЙ ВОВЛЕЧЁН
Ищем партнёра, который будет уделять время своему заведению: знать команду, понимать гостей, следить за показателями и участвовать в развитии.
Мы даём бренд, технологии, стандарты и поддержку на каждом этапе. Вы добавляете внимание собственника и фокус на результате.
Обсудить мою роль в проектеЗнать людей, поддерживать стандарты и включаться в вопросы, которые требуют решения собственника.
Регулярно смотреть выручку, расходы, P&L и обратную связь. Вместе с сетью превращать показатели в действия.
Выделять время на развитие, качество сервиса и работу с гостями. Быть вовлечённым весь путь проекта.
05ПАРТНЁРСТВО И ПОДДЕРЖКА
Помогаем абсолютно на каждом этапе: от первой идеи и выбора помещения до запуска, ежедневной работы и развития. Ваш успех — наш общий приоритет. В трудную минуту мы остаёмся рядом.

Начинаем вместе с выбора города и помещения. Разбираем локацию, формат, планировку, смету и условия аренды. Подключаем опыт сети до того, как ошибки станут дорогими.
Зарегистрированный товарный знак T&S Lounge, характер сети и накопленный опыт действующих заведений.
Помогаем найти помещение, оценить окружение и планировку. Выбранная локация защищает от открытия других заведений T&S в радиусе 5 км.
Проходим запуск вместе: подготовка помещения, оснащение, комплектование команды, первые гости и настройка рабочих процессов.
Брендбук, технологические и калькуляционные карты, регламенты, чек-листы контроля и оценки заведения — в общей системе знаний.
Помогаем с подбором персонала, обучением и мотивацией. Даём материалы, рекомендации и инструменты контроля качества работы.
Размещение на сайте сети и геосервисах, работа с репутацией, контентом и рекламой. Маркетинговая команда помогает на всём пути проекта.
Поставщики оборудования и продукции, подрядчики по ремонту, вентиляции и дизайну. Вам не приходится собирать весь круг исполнителей с нуля.
Помощь с арендой, договорными условиями и организацией учёта. Объём юридического и бухгалтерского сопровождения согласовываем под проект.
Мы помогаем абсолютно на каждом этапе сотрудничества. Если возникают сложности, вместе разбираем показатели, находим причины, определяем план действий и следим за его выполнением. Вы не остаётесь один на один с проблемой.
06ПУТЬ К ОТКРЫТИЮ
Пять последовательных этапов. Обсуждаем проект, готовим пространство и команду, затем развиваем заведение вместе.

Обсуждаем город, ваши планы и роль в проекте. Знакомимся с концепцией и действующими заведениями.
07ГЕОГРАФИЯ СЕТИ
Заведения T&S Lounge в Москве и Московской области. Познакомьтесь с сетью, прежде чем создавать своё пространство.
Выбрать заведение для знакомстваПосле согласования локации другие заведения сети T&S не открываются в радиусе 5 км. Территорию закрепляем в условиях партнёрства.
T&SВЗВЕШЕННОЕ РЕШЕНИЕ
Понятные материалы о выборе формата, запуске и технологиях. Чтобы следующий шаг опирался на понимание вашего проекта.

От выбора города и помещения до команды, запуска и ежедневного управления: что нужно подготовить будущему владельцу лаунж-бара.

Сравнение двух форматов франшизы: площадь, кухня, алкогольный бар, паушальный взнос, инвестиции и пять сценариев выручки.

Как T&S соединяет гостевой профиль, бронирование, команду, задачи, финансовый результат P&L, репутацию и умный видеоконтроль.
08ПЕРЕД ПЕРВЫМ ШАГОМ
Для взвешенного решения нужно понимать детали. Здесь — основные. Остальное обсудим лично.
Задать свой вопросT&S LOUNGE с фабрикой-кухней и доготовкой: 14,7 млн ₽ на 170 м², включая паушальный взнос 500 тыс. ₽. Для T&S LOUNGE с кухней на 220 м² предварительный пересчёт составляет 19,564 млн ₽ с паушальным взносом 700 тыс. ₽. Смета приведена при аренде 2 000 ₽/м² в месяц. На 250 м² предварительный бюджет кухни — 22 млн ₽. Арендные платежи пересчитываются по выбранной ставке, отдельный резерв запуска можно добавить в калькуляторе. Точная смета зависит от помещения и города.
T&S LOUNGE с кухней — лаунж, алкогольный бар и собственная кухня, от 220 м². Рекомендуемая площадь — 220–250 м². T&S LOUNGE — лаунж, алкогольный бар и доготовка продукции фабрики-кухни, от 170 м². Алкогольная лицензия предусмотрена в обоих форматах.
Разовый паушальный взнос: 700 тыс. ₽ для T&S LOUNGE с кухней и 500 тыс. ₽ для T&S LOUNGE с доготовкой. Взнос включён в расчёт вложений. Роялти — 3% месячной выручки, не менее 50 тыс. ₽ в месяц. Условия фиксируются в договоре.
Базовая точка безубыточности кухни — 2,4 млн ₽ в месяц на 235 м² при аренде 2 000 ₽/м², цене кальяна 2 150 ₽ и средней скидке 7%. Это около 600 кальянов, примерно половина выручки — кальяны. Для кухни на 500 м² при базовой ставке ТБУ — около 3,66 млн ₽: к базе 235 м² добавлены 530 тыс. ₽ аренды и 300 тыс. ₽ ФОТ в месяц. Остальные расходы зависят от объёма продаж. Для доготовки базовая ТБУ — 2 млн ₽ на 170 м²: 60% выручки от кальянов (1,2 млн ₽, около 600 кальянов после акций), 40% — от бара и доготовки (800 тыс. ₽). Для доготовки на 500 м² к базе 170 м² добавлены 660 тыс. ₽ аренды и 90 тыс. ₽ ФОТ; ТБУ при базовой ставке — около 3,01 млн ₽. Прирост ФОТ плавно пересчитывается по площади. Калькулятор пересчитывает ТБУ по вашей аренде, прайсу, скидкам и дополнительным отчислениям.
Площадь увеличивает аренду и бюджет открытия. При той же выручке дополнительные постоянные расходы уменьшают чистый результат. Дополнительная посадка может повысить потенциал, но площадь сама по себе не создаёт выручку. База кухни — 14–15 столов + VIP на 220–250 м² и потенциал до 10 млн ₽. Свыше 250 м² растёт расчётная посадка и потенциал продаж: на 500 м² потенциал — до 20 млн ₽ при расчётной рентабельности 36,75%. По площади добавляется разница аренды и ФОТ: до 300 тыс. ₽ для кухни и до 90 тыс. ₽ для доготовки. Остальные затраты пересчитываются по объёму продаж. Для лаунжа с доготовкой действует отдельная модель роста: с 6 млн ₽ на 170 м² до 8 млн ₽ на 500 м². Планировку и загрузку уточняем под проект.
Цена в меню и средняя цена после акций показаны отдельно. Средняя скидка по всем продажам редактируется; стартовые 7% — предварительное допущение. Рекомендованная цена учитывает аренду, скидку, роялти и дополнительный налоговый резерв на объёме базовой ТБУ. Средний чек базы: 4 000 ₽ с кухней и 3 500 ₽ без кухни при цене кальяна 2 150 ₽ и скидке 7%. Он пересчитывается вместе с ценой и скидкой; рядом показано количество чеков для выбранного сценария. Изменение спроса при смене цены не моделируется.
Вовлечённый собственник, который готов уделять время заведению, знать команду, понимать гостей, следить за финансовыми показателями и участвовать в развитии. Опыт сети, система управления и внимание партнёра складываются в общую формулу успеха.
Выбранная и согласованная локация защищает партнёра от открытия других заведений сети T&S в радиусе 5 км. Территория закрепляется в условиях партнёрства.
Собственная CRM Svodex объединяет финансы и P&L, план / факт, задачи, команду, гостевую базу, репутацию и базу знаний. Умное видеонаблюдение дополняет контроль процессов. Мобильное приложение готовится к запуску: профиль гостя, бронирование, история визитов, TS coins, бонусы, QR-карта и обратная связь. Это единая экосистема сети и вашего заведения.
Мы помогаем на всех этапах: анализ локации, подготовка, подбор и обучение команды, запуск и дальнейшее развитие. Поддержка 24/7, контроль показателей, маркетинг, репутация, стандарты и помощь в трудных ситуациях продолжаются после открытия. Конкретный объём сопровождения согласуется в условиях партнёрства.
Да. Можно посетить заведение сети как гость, оценить атмосферу и сервис, затем обсудить с командой франшизы свой город, помещение и формат. Выбранные параметры калькулятора сохраняются в заявке.
09ВАШ СЛЕДУЮЩИЙ ШАГ
ВХОД В КРУГ СВОИХ
Расскажите о планах открытия.
Начнём с вашего города и видения проекта.